ترجمة و تقنين مقياس المعرفة الغذائية العامة على البيئة السعودية

نوع المستند : المقالة الأصلية

المؤلفون

King Faisal University, College of Education, Department of physical Education.

المستخلص

يعتبر مقياس المعرفة الغذائية العامة General Nutrition Knowledge (GNK) من أكثر المقاييس شمولية في وصف المعرفة الغذائية لدى المفحوصين، و من هنا فإن هذا البحث يهدف لترجمة المقياس و تقنينه على البيئة السعودية، و لتحقيق أغراض البحث فقد تمت الترجمة و من ثم تم حساب صدق و ثبات المقياس على عينة قوامها (50) من طلاب و طالبات جامعة الملك فيصل بالاحساء. تم حساب ثبات المقياس بإستخدام معامل ثبات ألفا كرونباخ و قد حصل على نتيجة مقدارها (0.89) كما تم حساب معامل الثبات باستخدام طريقة سبيرمان براون و قد حصلت على معامل ثبات قدره 0.713 ، بينما حصل على درجة ثبات 0.702 باستخدام معامل جتمان. أما في الصدق فقد تم حساب الصدق عن طريق صدق المحكمين و كذلك باستخدام الإتساق الداخلي. و خلص هذا البحث أن ترجمة المقياس كانت دقيقة كما أن معامل ثبات و صدق المقياس أثبت صلاحية المقياس للتطبيق على عينات الطلاب و الطالبات في الجامعات السعودية.



الكلمات المفتاحية: المعرفة الغذائية، التغذية، الرياضة.

الكلمات الرئيسية

المجلة العلمية للتربية البدنية وعلوم الرياضة. جامعة حلوان
المجلد 102، العدد 2
المجلد (102) ينايرالجزء (2)
يناير 2024
الصفحة 51-63

ملفات

شارك

إرسال الاستشهاد إلى

الإحصائيات